Antalya’da bir butik otel
gerçeği var.
Bu iyi bir şey. Ama bu
gerçeği, sadece Antalya’da yaşayanlar, tanıyanlar, çalışanlar biliyor.
Ne tuhaftır, bunu bilmesi
gerekenlerin haberi yok.
Bu muhteşem kentteki
olağanüstü güzel butik otelleri bilen pek yok.
Konaklayan ve sonra da bu
işletmelerin müdavimi olan insan sayısı çok değil.
Bunun
en başta gelen nedeni algılarla ilgili.
Dünya, Antalya’yı 5 yıldızlı
devasa oteller ile tanıyor. Buna bağlı olarak da, Dünya, Antalya’yı hesaplı bir
her şey dahil tatili destinasyonu olarak biliyor.
Farklı, elit, butik bir
tatil yapmak isteyenler, Antalya’da beklentilerini karşılayacak şirin
işletmeler olduğunu biliyor mu?
Hayır.
Zira en başta bu işletmeler,
o insanlara “ Hey, biz buradayız” demiyor ki. Ya da dediklerini sanıyorlar. Tek
tip, ağızlarda sakız olmuş sloganlarla, karman çorman tanıtım metinleri ile
kendilerini tanıttıklarını sanıyorlar.
Eğer bunlar başarılı
yöntemler ise, Antalya’daki butik otellerin 12 ay boyunca dolu ve hatta cıvıl
cıvıl olması gerekmez mi?
Sonuç?
Hayal kırıklığı.
Demek
ki bir şeyleri ya da her şeyi yanlış yapıyorlar.
Aslında tam tersini sağlamak
mümkün. Hatta çok kolay.
Antalya bir butik otel
cenneti olabilir. Bir bütün olarak Antalya ilinin kıyıları, dağları, yaylaları,
minik, sempati odağı, şirin butik otellerle dolabilir.
Nasıl olabilir, birkaç öneri
ile butik otellere yardımcı olalım.
Güçlü ve markalaşmış
oteller, kendi alanlarındaki rekabette bir adım ileridedir. Bunu kabul edelim.
Yüksek tanıtım bütçeleri vardır. Pazarda isimleri bilinir. Yetenekli pazarlama
departmanları etkili kampanyalar gerçekleştirir. Bütün bunlara rağmen, butik
otelciler en küçük bir endişeye kapılmamalı.
Butik oteller
kalabalıklardan ayrışmak için neler yapabilir?
1.
Üstün olduğunuz özellikleri net olarak tanımlayın
Butik otellerin, markalı
büyük otellere göre üstün oldukları birçok alan vardır. En güçlü avantajları
ise, konuklarına anılar biriktirme fırsatı sağlamalarıdır. Anı yaratma yeteneği
orta ve uzun vadede en güçlü rekabet avantajıdır.
Büyük tesisler, binalara,
kalitelerine ve isimlerinin bilinmesine odaklanır. Ama bu tesislerde
konaklayanlar, çıkıştan birkaç hafta sonra her şeyi unutur.
Butik oteller,
sunabilecekleri anılara ve yaşatacakları deneyimlere odaklanmalıdır.
2.
Arkadaş çevrelerine girin
İnsanlar sizi arkadaşlarına
tavsiye ettiklerinde onları ödüllendirin. Mesela sosyal medya paylaşımları
ödüllendirilebilir. Örneğin flip.to gibi servisler bu konuda yardımcı
olabilirler. Bu platformlar, ödüllerinizi doğrudan duyurmanıza yardımcı olur.
3.
Bir destinasyona dönüşün
Büyük otellerin asla
ulaşamayacağı bir özgürlüğünüz var. Şirin markanızı kent ve içinde olup biten
her şey ile bütünleştirebilirsiniz.
Kentteki sanat, spor, kültür
etkinliklerini sergileyin. Yerel lezzetleri ikram edin. Denenmemiş ve fazla
turistik olmayan deneyim paketleri oluşturun. Bir bloğunuz olsun. Kentin ve
çevresinin saklı değerlerini tanıtın. Yerel işletmelerle birlikte hareket edin.
4.
Her pazarlama önerisine kulak asmayın
Doğru olan yöntem her sene
başında ideal bir plan oluşturun. Her öneriye zaman ayırmayın ve hatta dikkate
de almayın. İstikrarlı ve kalıcı bir plan ile başarı sağlayabilirsiniz.
5.
Benzersiz olduğunuz satış noktasını sunun
Önce benzersiz satış
noktanızı belirleyin. Bu bir beyin fırtınası ile keşfedilebilir. Sonra hedef
pazarınızın etkin olduğu online platformlarda tanıtım yapın.
Bu çerçevede, benzersiz
satış noktalarınızın neler olabileceğine bakalım.
Bulunduğunuz yer- Butik
oteliniz, çok güzel bir parka, spor mekanına, denize, müzeye ya da buna benzer
ilgi noktalarına yakın olabilir. Bunu sitenizde paylaşın.
Lokantanız ve Barınız –
Foodie dediğimiz mutfak sevdalıları vardır. Gurme hafta sonu etkinlikleri,
Mutfak şefiniz ile özgün yemek kursları, viski, zeytinyağı, şarap, kahve veya
çay tadımı gibi çekici sunumlar ile onları çekebilirsiniz. Bunların videoları
çok ilgi çeker.
Sağlık merkeziniz- Sağlıklı
yaşam paketleri ve özel ürünler oluşturarak otelinizin diğer alanlarında
zindeliği ve sağlıklı yaşamı teşvik edin. Spa tutkunları için eğlenceli bir
sağlık ve zindelik sırları mekanına dönüşün.
Mimari/tasarım/sanat
koleksiyonunuz –Yerel sanatçılara el uzatın. Yerel müziğe ve müzisyenlere
destek olun. Birlikte projeler üretin. Blog yazarlarını ve fotoğrafçıları
kazanın. İşletmenizi bir buluşma ve paylaşım mekanı olarak parlatın.
Örnek personeliniz –
Personelinizden sosyal medyada seyahat ipuçlarını ve diğer yerel sırları
paylaşmalarını ve mümkün olduğunda misafirlerle etkileşime girmelerini isteyin.
Sektörde bir düşünce lideri olun. Yenilikleri takip edin. Bu sektöre yeni
başlayanlar için eğitim ve özel sınıflar sunun.
6.
Tüm cephanenizi bir seferde harcamayın
İşletmenizin birçok güçlü
yönü vardır. Hepsini tek bir kampanyada kullanmayın. Bir kampanyada sağlık merkezinizi
tanıtın. Bir başka kampanyada yemek tutkunlarına seslenin. Üstünlüklerinizi
anlatacağınız kampanyaları yıl boyunca devam edecek bir takvime bağlayın. Her
ay bir başka kampanya yürütün.
7.
Doğru yapanlardan ilham alın
Farklı destinasyonları
inceleyin.
Sizin hayal ettiklerinizi
başarmış olan butik, bağımsız otellere bakın.
Nasıl başardıklarını sorun.
Dayanışmadan zarar gelmez.
Onlarda sizin gibi iskelet
ekiplere sahiptir. Soru sormanızdan da mutlu olurlar. Siz de onlarla deneyim ve
bilgi paylaşın. Birlikte daha güçlü olursunuz.
8.Oteliniz
dolu olsa da gevşemeyin
Butik otel pazarlama
kampanyaları, düşük sezonda ve yüksek sezonda yıl boyunca çalışmalıdır. Tıpkı
temizlik gibi, pazarlama da günlük olarak gerçekleşir.
Bu butik otel pazarlama
ipuçlarını iyi kullanın!
Unutma, kavgadaki köpeğin
boyutu değil, köpeğin içindeki kavganın boyutu önemlidir. Daha büyük
zincirlerle aynı marka bilinirliğine sahip olmamanız, sadık bir müşteri ağı
oluşturamayacağınız anlamına gelmez.
Unutmayın.
Günümüzde büyük balık küçük
balığı değil, akıllı ve hızlı balık yavaş ve akılsız balığı yiyor.
Daha büyük zincirler ile
aynı düzeyde popüler olmamanız, sadık ve güçlü bir konuk ağı
oluşturamayacağınız anlamına gelmez.
Adil Gürkan
adilgurkan@gmail.com
0 549 776 17 89